Fête de l’ail 2017 au Jardin botanique de Montréal

Les Amis du Jardin botanique, en collaboration avec l’Association des producteurs Ail Québec, vous invitent à célébrer L’arrivée de l’ail nouveau ! 

Fête de l’ail 2017 – Jardin botanique de Montréal
Samedi 16 septembre de 9 h à 17 h

PROGRAMME

Conférences 

LIEU: – Auditorium

10 h – Sylvie Maurice – Samour’Ail – Cultivez votre ail!
Un peu de botanique et des conseils pratiques pour une production artisanale.

11 h – Patrick Brassard – Chef cuisinier- ‘’Que ton aliment soit ton seul
médicament’’: Comment bénéficier au maximum des vertus de l’ail ?

11 h 30 – Christian Thivierge – Potager Santé – Les différentes variétés d’ail.
L’expérience d’un producteur biologique avec une vingtaine de variétés d’ail.

14 h – Lyne Bellemare – Terre promise – Quelles variétés choisir et comment
les multiplier avec des bulbilles? Une façon économique qui prévient la
transmission des maladies et ravageurs présents dans le sol.

15 h – Patrick Brassard – Chef cuisinier- ‘’Que ton aliment soit ton seul
médicament’’. Comment bénéficier au maximum des vertus de l’ail ?

Démonstration de tressage 

LIEU: Salle polyvalente 2
13 h – Léticia Cuevas – Les jardins Sol-Ail – Comment faire une tresse d’ail ?

Liste des exposants

Les Amis du Jardin botanique              Flor’Ail
Ail Québec                                               Les Jardins d’Autrefois
Bon Ail                                                      Piroches-sur-mer
Champs libre                                           Berc’Ail
Ô Gousses d’Ail                                       Le Petit Mas
Port-Ail                                                     Les jardins Sol – Ail
Potager Santé                                         Samour’Ail
Patrick Brassard                                     Terre Promise
Ail Rose du Terroir                                 Le Portail du cul-de-sac

événement organisé en collaboration avec:

logo Amis cropped-LogoProdAilQc.pngL_Jardin_botanique_Horiz_rgb