Fête de l’ail 2017 au Jardin botanique de Montréal

Fête de l’ail 2017 au Jardin botanique de Montréal

Les Amis du Jardin botanique, en collaboration avec l’Association des producteurs Ail Québec, vous invitent à célébrer L’arrivée de l’ail nouveau ! 

Fête de l’ail 2017 – Jardin botanique de Montréal
Samedi 16 septembre de 9 h à 17 h

PROGRAMME

Conférences 

LIEU: – Auditorium

10 h – Sylvie Maurice – Samour’Ail – Cultivez votre ail!
Un peu de botanique et des conseils pratiques pour une production artisanale.

11 h – Patrick Brassard – Chef cuisinier- ‘’Que ton aliment soit ton seul
médicament’’: Comment bénéficier au maximum des vertus de l’ail ?

11 h 30 – Christian Thivierge – Potager Santé – Les différentes variétés d’ail.
L’expérience d’un producteur biologique avec une vingtaine de variétés d’ail.

14 h – Lyne Bellemare – Terre promise – Quelles variétés choisir et comment
les multiplier avec des bulbilles? Une façon économique qui prévient la
transmission des maladies et ravageurs présents dans le sol.

15 h – Patrick Brassard – Chef cuisinier- ‘’Que ton aliment soit ton seul
médicament’’. Comment bénéficier au maximum des vertus de l’ail ?

Démonstration de tressage 

LIEU: Salle polyvalente 2
13 h – Léticia Cuevas – Les jardins Sol-Ail – Comment faire une tresse d’ail ?

Liste des exposants

Les Amis du Jardin botanique              Flor’Ail
Ail Québec                                               Les Jardins d’Autrefois
Bon Ail                                                      Piroches-sur-mer
Champs libre                                           Berc’Ail
Ô Gousses d’Ail                                       Le Petit Mas
Port-Ail                                                     Les jardins Sol – Ail
Potager Santé                                         Samour’Ail
Patrick Brassard                                     Terre Promise
Ail Rose du Terroir                                 Le Portail du cul-de-sac

événement organisé en collaboration avec:

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