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Une première Semaine de l’ail réussie!

Nous venons de vivre la toute première Semaine de l’ail du Québec, un événement magnifique qui a fait rayonner ce bijou gastronomique de Ste-Flavie, dans le Bas-du-Fleuve, jusqu’à La Sarre en Abitibi du 8 au 16 septembre dernier.

34 événements partout au Québec
Des dizaines de producteurs d’ail ont ouvert leurs portes ou se sont déplacé dans les marchés publics pour faire connaître la culture de l’ail, éduquer les consommateurs et proposer l’ail du Québec sous toutes ses formes.

Les curieux et passionnés d’ail ont pu aussi rencontrer des producteurs et nos ambassadeurs et conférencière aux Portes ouvertes de l’UPA et à la Fête de l’ail du Jardin botanique de Montréal.

Les trois grandes chaînes, IGA, Provigo et Métro, ont participé à la Semaine de l’ail du Québec chacune à leur façon. Les 8 et 16 septembre dans deux IGA Extra les clients ont pu déguster des mets succulents aillés, rencontrer des producteurs et assister à des démonstrations et conférences.

Coup d’envoi pour la Semaine de l’ail du Québec

Producteurs, marchés publics, épiciers et consommateurs mettent à l’honneur un produit d’ici! Saint-Jérôme, le 5 septembre 2018 – C’est dimanche que débute la toute première Semaine de l’ail du Québec, qui propose une trentaine d’activités aux quatre coins de… Lire la suite

Dévoilement de la programmation de la toute première Semaine de l’ail du Québec

recettes ail quebec

Saint-Jérôme, le 8 août 2018 – L’Association des producteurs Ail Québec est heureuse de dévoiler la programmation de la toute première Semaine de l’ail du Québec, qui aura lieu du 9 au 16 septembre 2018, partout au Québec! Pour l’occasion, des producteurs d’ail, des marchés publics, des épiciers et des nutritionnistes mettront l’ail du Québec à l’honneur. Les consommateurs sont invités à découvrir et à savourer un aliment d’ici, à toutes les sauces!

Augmenter la part d’ail de chez nous dans les assiettes
« L’ail est un produit de base largement répandu en cuisine et pourtant, seulement 10 % de l’ail consommé au Québec provient d’ici. Les producteurs d’ail du Québec sont des gens passionnés qui ne demandent qu’à faire connaître leur produit !